노화 방지 식단 썸네일형 리스트형 당독소(AGEs): 건강을 위협하는 보이지 않는 적 – 예방법과 디톡스 방법 1. 당독소(AGEs)란?당독소(Advanced Glycation End Products, AGEs)는 단백질이나 지방이 당과 결합하여 비정상적으로 변형된 물질을 말합니다. 당독소는 자연적으로 체내에서 생성되지만, 고당분 식단, 가공식품, 고온 조리 방식을 통해 과도하게 축적될 수 있습니다.🔍 당독소가 쌓이면? ✅ 피부 노화 촉진 (주름, 탄력 저하)✅ 당뇨 합병증 유발 (신장, 신경, 망막 손상)✅ 심혈관 질환 위험 증가✅ 염증 반응 활성화 (만성 염증, 면역력 저하)✅ 뇌 건강 저하 (치매, 알츠하이머 연관성)2. 당독소가 생성되는 주요 원인당독소는 크게 내인성(체내 생성) 과 외인성(음식과 환경 요인) 으로 구분됩니다.✅ (1) 내인성 당독소 생성🔹 혈당이 높을수록 당독소 생성 증가🔹 인슐린 .. 더보기 이전 1 다음